Lebensmittelüberwachung

Im Bereich des Verbraucherschutzes spielt die Lebensmittelüberwachung im Kreis Düren eine sehr wichtige Rolle.
Eine der Hauptaufgaben ist hier die regelmäßige Durchführung amtlicher Kontrollen in Betrieben, in denen gewerblich mit Lebensmitteln umgegangen wird. Diese Plankontrollen sind seit 2016 gebührenpflichtig für den Lebensmittelunternehmer. Die Häufigkeit der Kontrollen wird anhand einer betriebsindividuellen Risikobeurteilung bemessen. Im Rahmen dieser unangekündigten Kontrollen wird die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben überprüft. Daneben werden außerdem noch Abnahmekontrollen vor Aufnahme einer gewerblichen Tätigkeit oder Nachkontrollen zur Überprüfung , ob festgestellte Mängel beseitigt wurden, durchgeführt. Oftmals werden die Mitarbeiter des Amtes für Veterinärwesen und Verbraucherschutz auch beratend tätig.

Neben der Kontrolle von Betrieben stellt die Entnahme amtlicher Proben ein großes Aufgabenfeld in der Lebensmittelüberwachung dar. Darunter fallen neben Lebensmitteln auch Kosmetika und Bedarfsgegenstände. Das sind Gegenstände, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen wie zum Beispiel Verpackungen. Alle Proben werden zur weiteren Untersuchung bei einem Untersuchungsamt eingereicht.